こんにちは！地域おこし協力隊です。 先日サツマイモの収穫を行いました。苗植えを行ったときはとても小さかったのですが、収穫当日にはたくさんのツルを伸ばして大きくなった姿に感動しました。ここまで大切にお世話をしてくださった協力隊の瀧川さん本当にありがとうございます！ いざ収穫を始めてみると、思っていた以上にたくさんのサツマイモが出てきてびっくり。芋が埋まっている周辺を軽く掘り起こしてからツルを引っ張ると、土の中からゴロゴロと芋が顔を出します。 ただし、途中でツルが切れてしまうこともあり、その時は手で慎重に掘り起こしていきます。サツマイモはとても繊細で、少しの力加減で傷ついたり、折れたりしてしまうので丁寧さが大切。 当日は協力隊メンバーのお子さんも手伝いに来てくれました。一生懸命に芋を掘る姿が本当にかわいらしくて、見ているだけで癒されました。自分で掘った芋を誇らしそうに見せてくれる姿にも、みんなが自然と笑顔に。 今回収穫した量は約１００キロ！ このサツマイモたちは今後町内の企業で加工・販売される予定です。どんな商品になるのかはまだお楽しみですが、どんな形で広がっていくのか今からとても楽しみです。
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隠岐の島町役場 地域振興課 定住推進係
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